孟少爷是一个好人，一个被所有人公认的大好人。
他害羞、低调、要面子。
并且，他从来不会动别人老婆的脑子。
对了，他还从来不给人穿小鞋，更加不会去威胁别人。
嗯，这是公认的，对吧？
所以在一意楼里，他决定愉快的和罗纳德先生当个好朋友。
他准备的菜肴非常丰盛。
因为孟绍原从来都是一个好客的人。
菜肴有一个皮蛋拌豆腐，一个花生米，一个拍黄瓜。
其它的？
没有了！
简陋吗？
不，多吃点素食对身体好。
这也是关心朋友的一种手段。
罗纳德先生看着这三样菜有些尴尬。
就这么点吗？
啊，对了，中国人请客，一般是先上凉菜，然后再上热菜。
“只有这三个菜了，罗纳德先生。”
像是看出了罗纳德先生心里的想法，孟绍原很热情地说道：“在我们的道教或者佛教中，都讲究是清淡的食物用来修身养性，我也建议你尝一尝。”
“我很乐意。”
尽管内心有些不满，罗纳德先生还是不得不如此说道。
孟绍原拍了拍手。
一道精美的菜肴上来了。
这是一个用玻璃做成的器皿，里面装了水，底下还放了一个小火炉。
边上，放着两盘菜。
一盘是菌菇类的，一盘，是用竹筒装的不知道什么东西。
孟绍原点着了小火炉，对罗纳德夫人殷勤地说道：“这是生长在福建深山里的红菇，它生长在一千米的高山上，很有营养价值，我花了大价钱让人弄到上海来的。”
水开了，他把红菇倒进了水里。
“那么，这个呢？”显然，罗纳德夫人对竹筒产生了好奇。
“虾。”
“虾？”
罗纳德夫人怎么都不相信，竹筒里的这种东西会是虾。
“真的是虾。”孟绍原很认真地说道：“我让我的厨子，把鲜活的虾剥开，然后捣成了虾泥。啊，我还给它取了一个名字，叫……虾滑！”
虾滑！
孟绍原不知道自己是不是这道食物的发明者。
他小心的用调羹把虾滑一块块的放进了滚水中。
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