刚刚才知道，原来你的白案水平在业内算是顶尖的。”
郑思源淡淡点头：“算是吧，不过也是矮个子里拔高个。”
“那你为什么不去酒楼里工作，或者自己开个酒楼？因为太累吗？”秦淮好奇地问。
他总感觉一个业内顶尖的白案大师在小区门口开糕点店卖平价糕点，非常像少林的扫地僧，可是少林扫地僧是小说里才会出现的人物。
“那倒不是。”郑思源道，“应该说不完全是，开糕点店有的时候生意太忙也挺累的。”
“比起做点心，我更享受点心卖出去，看着大家吃的过程。”郑思源道，“如果在酒楼后厨，很难第一时间得到食客的反馈。”
“而且我又不缺钱。”郑思源拍了拍掉在迪奥裤子上的胡萝卜粒，“而且我觉得我现在的技术没有办法成为一个知名酒楼的大师傅，如果去酒楼工作，我也是去永和居、知味居这种名酒楼。”
“但我的水平在永和居里算不上顶尖，在那些有红案著称的酒楼里也不可能压过赫赫有名的大师傅。”
“我不喜欢给人当陪衬。”郑思源淡淡地道，“其实七年前我在黄记呆过半年，那个时候师伯的身体还很好，黄记每天客似云来，服务员和后厨人员的量大概是现在的1.5倍。”
“那个时候虽然有很多客人称赞，我的点心销量也不错，但我始终是师伯的陪衬。大家永远不可能是冲着我的点心来的，一定是冲着师伯的手艺来黄记，我不喜欢过这样的生活。”
“可能从某种程度上来说，我和我爸是一样的，我们都不甘屈居人下。只不过我爸选择了下海经商，我选择去小区门口开糕点店。”
秦淮表示理解，继续扒饭。
“但你肯定不是这样的人。”郑思源道，“我感觉你根本不在乎这种东西。”
秦淮道：“或许吧，我觉得人外有人，天外有天很正常，天下无敌了都有可能来域外天魔呢，我对当第一没什么兴趣。”
“我觉得只要家人朋友开心就行了，只要大家吃得开心就比什么都强。”
“那你愿意在黄记多留一段时间吗？”郑思源问。
“诶？”秦淮愣住了。
难道郑思源有黄记的股份？
“师伯的身体不好，照他这个闲不下来的性子，我感觉他没几年就要退休。”
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