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第122章 梁祝(八)[4 / 6]

好的包子馅香得秦淮恨不得先来一碗尝尝味儿。

有这个想法的不止秦淮。

坐在地上看江卫明做菜的狗蛋已经开始只盯着锅里的馅了,字正腔圆地叫道:“肉肉,肉肉!”

“明明,肉肉。”

听口音,确实是北方口音。

江卫明把馅盛进碗里再拌上少许香油,拍拍狗蛋的头:“这是罗先生和罗太太的点心,你可没这口福喽。”

无论是肉馅还是白面,在这个时代都是顶顶金贵的食物,普通人家吃上一口就可以感叹此生无憾了。江卫明深知厨子可以吃点客人们的剩饭剩菜边角料,但绝对不可以把筷子伸进客人们的正餐里。

“江师傅你待会儿多做两个小的,你一个狗蛋一个,这么多点心我和我先生两个人也吃不完。”柳桃笑道,低头看着狗蛋,“狗蛋今天可是有口福喽。”

“桃桃,桃桃。”狗蛋又叫柳桃。

“他现在真的跟江师傅您学了一口北方口音诶。”柳桃笑道。

江卫明笑笑,开始包面果儿。

和刚才炒馅时的自如比起来,江卫明包面果儿的时候显得有些笨拙,但总体手艺还行,能看出来曾经练过但是不精,生疏了。

秦淮在边上静静看着,越看越觉得这个手法跟郑思源教自己的有点像。

果然,这种高难度的点心都是一脉相承的,手法都差不多。

很快,一个个大小相似的苹果面果儿就包好了。

江卫明开始上色。

“罗太太,您要不要也来试试?”江卫明问,“给面果儿上色还挺有趣的,之前我二哥学面果儿的时候,到了上色的这一步,家里的兄弟们都要抢着来。”

“我大哥也很想上色,但每次都会让着弟弟们,我脸皮厚些,一定要刷一个再让。”

“我可以吗?”柳桃有些惊喜。

“当然可以,就是您得把手上的戒指取下来。”

柳桃麻利地取下戒指,拿起一个面果儿,小心地捧着,学着江卫明的样子上色。

效果非常的不理想。

柳桃可能是怕猪毛做的小刷子把面果儿戳坏了,每次刷颜色动作都非常的轻。以秦淮这段时间给面果儿上色的经验来看,最后成品的颜色应该是东一块西一块的。

一块大红、一块浅红、一块没有色,总结就是不好看。

柳桃刷得很认真,也很慢。

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