“烤猪排你要勤翻面，受热均匀，别烤糊了。”
“猪蹄要先用香葱焯一下水再用油煎出香味……”
“红烧肉一定要将五花肉的油脂煸出来，然后放浆果炒出糖色，多的油给我装点出来，最后加水炖的时候把鸟蛋去壳后一起煮，对了鸟蛋要提前煮熟……”
不得不说，姜南用人的目光挺不错的，几个厨子在她的指挥下越来越熟练。
她见那边已经差不多了，便准备炒剩下的菜。
看着眼前笨重的石锅，她默默地下决心打算先做几口锅出来。
但眼下，只能将就着用。
她又将白日捕猎时又摘的十几斤辣椒拿了出来交给莱拉。
“这种果子叫辣椒，我需要你照着我切的形状把它切好，可能会很辣，你切完后马上洗手。辣椒切完后，你再帮我切点五花肉，就是瘦肉和白肉一起的那种肉。”
莱拉点点头，十分麻利的动手。
姜南则将野猪的猪板油洗干净后拿来炼猪油。
她用的是水煮的办法，等待的过程会有些长。
所以她便着手处理猪肝和猪心。
一个猪心就有一个四五十斤，再加上猪肝，光是切片就花了她不少的时间。
等切好后，她将其放在一个大的石锅里，拿出提前泡好的香葱水，又偷偷倒了点生抽蚝油，将其搅拌均匀。
这时猪板油的水汽慢慢蒸发，开始出油，姜南拿着木头做的铲子推了推，猪油的香味更加淳厚。
闻着这个味道，很多兽人的肚子就开始响起雷鸣般的腹鸣。
幼崽们更是好奇地围了过来，姜南干脆将炸好的猪油渣捞起来，洒上一层薄盐递给女儿，和儿子，让她和其他的幼崽们一起分享。
光是猪油她就熬了三大锅，所以猪油渣也格外多，给了女儿和儿子一锅后，剩下的就让其他的兽人每人排队吃了两坨。
趁着猪油还没凝固，姜南便让尼娜将捞回来的二十多斤河虾倒入锅里炸了起来，顺便扔了一把香葱进去。
指甲盖大小的河虾瞬间变成红色，又在高温持续油炸下外壳变得蓬松酥脆。
姜南将其捞出后，利用底油下入了切成圈的辣椒，一股呛人的辣味弥散开，隔得近的兽人更是退出去，接二连三的响起喷嚏声，甚至泪眼汪汪。
辣椒断生后，姜南便将河虾倒进去一起炒，出锅前放入盐和香葱段，快速搅拌几下后，让莱拉把虾端
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