紫霞虽然不明白李想为什么会对这道菜感兴趣，但还是开口说道。
“这么冷的天，还能吃葵菜？我记得去年冬天的时候，我还在定襄吃了一个冬天的羊肉呢。”
雪晴道：“初冬之前还能吃，现在雪一过，葵菜就没了，自然也就没菜吃了。”
紫霞说道：“我听说，在骊山之中，有一处温泉，可以在深冬时节，种植一些蔬菜，供宫中的贵人食用，冬天的时候，寻常人家可吃不到青菜。”
“冬天的时候，难道就没有人想办法种点蔬菜吗？”
李想想起了前世，反季蔬菜遍地都是，但现在，却再也没有了。
要知道，就算是李想这样的皇子，在这冰天雪地里，也吃不到什么素菜，唯一能算得上蔬菜的，也就是萝卜。
“《汉书.召信臣传》中说，太官园中有一株冬葱韭菜蘑菇，盖在屋顶上，日夜不停地生火，直到空气变暖，才会发芽。所以，在汉朝的时候，就已经开始种菜了，只是圣人说过，不食不时。”
紫霞的学识渊博，让李想大开眼界。
这不就是大棚吗？
汉朝的时候？
至于什么圣人说的“不时不食”，就当放屁算了！
冬天的长安城，即便是世家大族，也没有多少新鲜的蔬菜可吃。
这一顿饭下来，李想算是彻底了解了大唐北方冬天的伙食情况。
“刘谨，你那边的玻璃生产情况如何？”
从汉朝开始，就已经有温室了，而大唐却没有。
李想觉得，为了让饭菜变得更好吃，他必须做点什么才行。
想想看，那些王公贵族们，在寒冷的天气里，已经吃腻了肉食，再吃点胡瓜，那滋味一定很好。
就算是不拿去卖钱，拿去当礼物，也要比送一幅名贵的字画更让人印象深刻吧？
所以，李想就开始考虑，要不要把温室建起来。
最好是用塑料薄膜，但是这玩意儿在大唐怎么可能弄的出来。
所以，还是用玻璃来建造比较好。
“玻璃镜的产量已经完全上来了，玻璃作坊也从瓷器作坊中独立出来，在珍宝阁中出售一面一尺宽的镜子。”
现在燕王府最赚钱的就是玻璃镜了，一提到玻璃镜，刘谨就忍不住笑了起来。
“能不能做一面更大的全身镜？”
“王爷，我们也能做一面更大的镜子，但
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